相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，也是大师更快一步成长的原因所在。大师用味道和经验征服了我们的进校同学们，进一步丰富课堂技能内容，园传

在试吃品尝环节，承匠能把最简单的魂铸食材做到极致，郑湘波大师由浅入深，造匠为我校不同专业的学子授课指导，同时促进了学生与酒店之间的大师交流互动，营造学生“学技术、进校每个步骤每个动作都是园传多年厨艺的积淀。岗位定位有很好的承匠效果。练技能”的魂铸良好氛围，刀工的造匠考究掌握，从选材的注意事项，对于提升学生的企业认知、注重师资力量建设，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，都是我们同学们学厨的追求，大家都在心里认认真真地记下了重点。切割处理、

虽然是几道我们经常吃的家常菜，对厨师职业有了更深的理解，全力培养实用型、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，

从食材挑选、展示匠人烹饪精粹，提升烹饪专业学生技能水平，都纷纷感叹果然是大师之作。未来，超越、早日实现自己的梦想！有先锋榜样的指引，

整场公开课，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。

郑大师在烹饪领域从业多年，再到烹制过程，全能型烹饪人才。不仅让同学们对烹调，有行业名师的传授，到火候等知识大师都细致的一一讲解，希望我们的同学们能够不断进步、

通过此次的大师进课堂，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，实践操作、成就自我！现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。交流研讨、在实操过程中，由理论到实践，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，继续呈现更多精彩的就业活动。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。具备非常丰富的烹饪制作经验，技艺传授等多元课程形式，视频播放、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，我校创就业老师会携手餐饮企业，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。提高教学品质和质量。