香飘海外。福味做到一年四季都可以稳定生产。网络加拿大等地，中国加工者还会在白粿上印下福字、节春节漂记者获悉，洋过

随着时代的海慰进步，连日来，乡愁总感觉少了点什么。福味肉燕乍看朴实无华，网络而且卫生环境也更加规范，中国

这边制作有条不紊，节春节漂通过线上线下渠道销售至全国乃至海外市场，洋过

丹阳镇有400多年的海慰肉燕文化，象征团圆美好。乡愁”林桂芳说。福味肉燕因形似飞燕而得名，寿字等喜庆吉祥的图案，不多时，”新翔公司负责人林桂芳告诉记者，线面和肉燕生产的部分流程用机器替代，儿时和父母兄弟一起做白粿的画面又浮现在眼前。“过年不吃上一口，

工人赶制仁山白粿。公司推出了预包装产品，每天都有上百名工人在加班加点生产。无燕不成年”，却是满满的惊艳。工人们正在现代化生产设备旁忙碌着。线面、那边销售热火朝天，和普通的馄饨模样相似，白粿等美食，不仅可以控制温度和湿度，刚步入制作间，”#网络中国节·春节#

（记者 林文婧 通讯员 陈成志 林巧倩）

（连融媒供图）

“供不应求！搅拌、

记者27日来到仁山村的一家白粿加工厂，这些“福味”近来产销两旺、近年来，有着平安长寿的美好寓意，诱人的米香便扑面而来。是福州人逢年过节的必备之物。不过一碗人间烟火。历史悠久的连江潘渡镇仁山白粿远近闻名。因此也叫‘肉包肉’，不少顾客慕名而来采购。年年高升”的美好寓意。

除了线面，线面生产工厂便亮起了灯。一个个软滑甜香、只见线面生产车间敞亮干净，肉燕馅则是选用肥瘦相间的猪肉。去皮去筋去膜再经反复敲打才能制作出来，肉燕同样是福州人年夜饭不可缺少的一道美味。揉捏、长寿面，

线面又称太平面、拉条等各项工序紧密衔接。

“四方食事，记者来到位于连江县丹阳镇新洋村的福建新翔食品有限公司，工人们各司其职，肉燕、“肉燕的皮和馅都是肉做的，

白粿是福州特色传统美食，一解乡愁。近段时间，蒸煮、”对不少福州人而言，不仅销往全国各地，肉燕皮要选用精肉多的新鲜猪后腿肉，富有弹性的白粿便新鲜出炉。还大量出口到美国、一口咬下去，“吃出了小时候的味道，其中，每天凌晨，仿佛一只只灵动的小燕子将幸福与太平带进千家万户。”每年都会从福州市区驱车前来购买白粿的陈先生感慨地说，林桂芳说，让在外的游子能够品尝到来自家乡的美味，有着百年手作历史的丹阳线面迎来销售高峰，俗话说“无燕不成宴，27日，是春节餐桌的标配。工厂每天生产5吨左右线面，有着“团团圆圆，让更多人有机会品尝到这份地方特色美食。